Strudel al cioccolato

Ingredienti:

• 250 g. di pasta sfoglia rettangolare
• 1 cioccolato da 150 g. al latte
• 1 tuorlo d’uovo

Preparazione:

 

Stendere la pasta sfoglia in senso verticale, adagiare il cioccolato.

Con un coltello incidere ai lati della pasta delle strisce equidistanti di circa due cm.

Chiudere verso il centro la prima e l’ultima striscia, poi intrecciate le restanti prima la destra, poi la sinistra, formando una treccia. Pennellare il composto con il  tuorlo sbattuto.

Inserire in uno stampo con carta forno e cuocere a 190° per circa 25-30 minuti.

Servire, a piacere, con una pallina di gelato.