Informazioni utili sul mio blog

Mi chiamo Silvana, sono una bibliotecaria, e, quando ho un po’ di tempo libero, mi piace molto fare i dolci! 

Ho deciso di realizzare questo blog, dopo anni di raccolte di ricette da siti internet, da libri, enciclopedie, riviste, dalle amiche, zie, cognate, nonne ecc. Ho una montagna di carta, di fotocopie di tantissime ricette  anche dello stesso prodotto ma con ingredienti  e modalità di esecuzione molto diversi fra loro.

Per esempio: per quanto riguarda i baci di dama ho trovato almeno 10 ricette diverse (c’è chi mette le mandorle, chi le nocciole, chi il cioccolato, chi lo zucchero  a velo, chi lo zucchero di canna o semolato). 

Io ho provato a farli in diversi modi e poi ho deciso che i più buoni erano questi: (vedi :biscotti e piccola pasticceria)

 Tutte le mie ricette sono fatte con ingredienti facili da reperire.

Sono tutti dolci provati più volte e modificati secondo i gusti dei miei famigliari. Li  potete realizzare anche se non siete pasticceri provetti! (io non lo sono!!!). Per facilitarvi l’esecuzione, ho aggiunto le foto dei vari passaggi e del risultato finale.

 Qui sotto i biscotti che ho preparato in occasione del compleanno della mia nipotina e a Natale.