Mousse alla fragola

Ingredienti:

• 200 g. di fragole + q.b. per decorare
• 50 g. di zucchero
• 200 g. di panna da montare già zuccherata

Preparazione:

Lavare e spezzettare le fragole, unire lo zucchero e frullare.

Montare la panna ben soda e incorporare la purea di fragole con una spatola fin ad ottenere una crema liscia e senza grumi.

Versare la mousse in ciotoline o bicchierini utilizzando una sac a poche.

Decorare a piacere con fragole intere.