Ciambella cioccoyogurt

Ingredienti:

• 250 g. di farina 00
• 50 g. di fecola di patate
• 150 g. di zucchero
• 130 g. di burro
• 4 uova
• 1 bustina di lievito
• 1 pizzico di sale
• 1 vasetto di yogurt bianco da 125 g.
• 100 g. di gocce di cioccolato
• aroma di vaniglia

Preparazione:

Montare lo zucchero con il burro ammorbidito, aggiungere, uno alla volta le uova, aromatizzare con la vaniglia e inserire anche  lo yogurt.

Aggiungere le farine setacciate, con il lievito e il sale; infine, amalgamate anche le gocce di cioccolato.

Versare in uno stampo per ciambelle, imburrato e infarinato e, mettere in forno preriscaldato a 180 °, per circa 25-30 minuti.