Torta di nocciole e yogurt

E’ una torta senza burro e senza farina!

Ingredienti:

• 200 g. di nocciole
• 4 uova
• aroma di vaniglia
• 130 g. di zucchero
• 50 g. di cioccolato fondente
• 200 g. di yogurt bianco
• nocciole intere q.b. (circa 20)

Preparazione:

 

Montare bene le uova con lo zucchero, aggiunger l’aroma di vaniglia, le nocciole tritate, il cioccolato fatto sciogliere nel microonde, e lo yogurt.

Mettere in una tortiera di circa 24 cm., coperta di carta da forno e infornare a 170 ° per circa 30 minuti, in forno preriscaldato.

Dopo 15 minuti, aggiungere le nocciole intere e terminare la cottura.

Aspettare che la torta si sia raffreddata, prima di toglierla dallo stampo.