Brownies alle noci

Ingredienti:

• 175 g.di burro
• 200 g. di cioccolato fondente
• 200 g. di zucchero
• 130 g. di farina
• 250 g. di noci sgusciate
• 2 uova medie
• 1 bustina di vanillina

Preparazione:

Sciogliere il burro a fiamma dolce, aggiungere il cioccolato spezzettato e mescolare fino a quando non sarà ben sciolto e amalgamato.

Togliere dal fuoco, incorporare lo zucchero e aggiungere le uova, una alla volta mescolando bene. Aggiungere la farina, la vanillina e 200 g. di noci spezzettate.

Versare l’impasto in uno stampo foderato con carta da forno, livellare e, cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30-35 minuti.

far raffreddare, tagliare a quadretti regolari e decorare con mezza noce, attaccandola al dolce con un po’ di cioccolato fuso.